Workshop                

Compleet plantaardig

Kies voor gevarieerde eiwitrijke maaltijden voor het hele gezin

 

Ga voor plantaardig en leer in deze workshop hoe je dat gezond, lekker en verantwoord doet. Je leert de smaken en voordelen kennen van plantaardige eiwitbronnen die, samen met groenten en granen, een complete maaltijd vormen. Of je nu fulltime veganist bent of flexitariër, het is belangrijk om genoeg eiwitten, mineralen en ijzerbinnen te krijgen. Laat je verassen door tofu, tempeh, seitan en fu en ontdek hoe lekker plantaardig smaakt.

Docent Katrien van der Eerden maakt een aantal bereidingen waaronder heldere groentesoep met fu en Japanse tofu-curry. Vervolgens ga je zelf aan de slagmet seitan-saltimbocca enmaak je een taco met tempeh. Ook leer je een aantal eiwitrijke salades maken, een plantaardige jus en lekkere dressings en sausjes.

Gezamenlijk ga je de zelfgemaakte gerechtjes proeven en aan het eind van de avond ontvang je alle recepten om thuis mee aan de slag te gaan.

 

Data
13 oktober en 4 november

Tijd
18:00- 21:00 uur

Ruimte
Kookstudio Gimsel Academy

Prijs
€75,-


Je kunt ook een privé workshop boeken met 2, 3, 4 of 5 personen. 
Prijs: € 75,- / € 85,- of € 95,- p/p en is inclusief alle hapjes en drankjes, de ingrediënten en recepten. 

Locatie: Gimsel Academy

Data: woensdag 13 oktober en donderdag 4 november
Tijd: van 18.00 tot 21.00 uur 

Locatie: Puntegale

Privé workshop voor twee tot vijf personen.
Wij nemen- of neem contact op om een datum af te spreken

Vragen op opmerkingen? Neem gerust contact op!

Netherlands

Ik heb het Privacybeleid gelezen en begrepen.