zeewier workshop

Workshop      

De kracht van zeewier

Katrien van der Eerden, natuurvoedingskok en docent, geeft tijdens de workshop demonstraties over de bereiding van dashi bouillon en gyoza vulling. Zelf leer je gyoza’s vouwen en vullen, maak je misoballen en onigiri rijstbal. 
Je proeft hapjes met bijzondere kruiden-zeewier-pesto, wakame tapenade, gestoomde gyoza pakketjes, misosoep en dulse salade.

fooddive

FoodDive

FoodDive is een bijzondere community. Een samenwerking van mensen met een missie.

De missie is om je te laten voelen dat voeding energie geeft. Dat je blij wordt van het juiste eten. 
Verschillende soorten zeewier, wilde kruiden en de natuurvoedingsleer inspireren tot het maken van gebalanceerde gerechten. 

Onze workshops dragen bij aan een gezond nieuw levensjaar met meer inzicht en kunde over je eigen gezonde voedingspatroon....

zeewier

Zeewier 

Zeewier is een veelzijdig product qua uiterlijke verschijning, maar ook wat betreft de voedingsstoffen. De meeste wieren zijn rijk aan mineralen (o.a. calcium, natrium, ijzer en jodium) en bevatten sporenelementen. Afhankelijk van de soort, is zeewier een rijke bron van vitaminen A, B, C en E en van plantaardige eiwitten. De delen van het zeewier die niet door het lichaam worden afgebroken zijn ook van belang en kun je zien als vezelrijke ballaststoffen die de darmwerking bevorderen.

Behalve de vele heilzame voedingsstoffen...

de kracht van zeewier

De Kracht van Zeewier

Tijd
10.00 tot 13.00uur of
16.00 tot 19.00uur

Duur
3 uur
Aantal deelnemers 
Minimaal 6, maximaal 10

Prijs 
Verschillend per locatie € 65,- p/p of €75,- p/p

Je kunt ook een privé workshop boeken met 2, 3, 4 of 5 personen. 
Prijs: € 75,- / € 85,- of € 95,- p/p en is inclusief alle hapjes en drankjes, de ingrediënten en recepten. 

katrien van der eerden

Katrien van der Eerden 

is Natuurvoedingskok en verzorgt vaak vegetarische catering. Zij heeft jaren ervaring in het geven van diverse kookworkshops.
Haar missie is om je te laten voelen dat voeding energie geeft. Dat je blij wordt van het juiste eten. Verschillende soorten zeewier, wilde kruiden en de natuurvoedingsleer inspireren haar tot het maken van gebalanceerde gerechten. En dat vooral met smaak!

Opleidingen
Natuurvoedingskok
Natuurvoedingstherapeut 

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang interessante informatie, recepten en als eerste de nieuwe workshop data.